「中學生可可與朱古力的生涯規劃課程」
課程概述：
中學生職業生涯體驗課程旨在讓學生透過體驗可可與朱古力行業的實際工作，了解相關專業知識和技能，開拓職業視野，並培養他們的創造力和團隊合作能力。這個課程將提供一個全面的體驗，從種植可可豆到製作朱古力制品。學生將有機會品嚐由台灣種植的新鮮可可果、朱古力工廠和學習朱古力的製作過程，並與相關專業人士進行交流。
課程目標：
1. 了解可可與朱古力行業的發展歷史和現狀。
2. 瞭解可可種植和收成的過程，以及它們對環境的影響。
3. 學習朱古力的製作過程，包括可可豆的研磨、混合和形狀塑造。
4. 探索朱古力的不同品種和口感，並學會品味與評價朱古力。
5. 培養學生的創造力和創新思維，鼓勵他們製作自己的朱古力產品。
6. 發展學生的團隊合作能力，透過與同伴合作製作朱古力產品。
.7 與專業的朱古力師傅進行交流，瞭解他們的職業生涯和專業技巧。
評估方式：
1. 參與度（包括參觀和體驗的積程極）度。
2. 朱古力品味評鑑的能力。
3. 朱古力產品的創意和品質。
4. 團隊合作能力和溝通技巧。
5. 對朱古力行業的理解和個人反思。
備註：
1: 本課程需要朱古力工廠和朱古力師傅進行合作，確保學生能夠獲得真實的職業體驗和交流機會。同時，課程教材和資源也需要提前準備，包括關於可可與朱古力行業的相關資料、朱古力品味評鑑的指南和朱古力製作的工具。
2: 參加者出席滿80%即可獲得由香港可可朱古力文化產業協會頒發的證書
