【碧嘉果仁純黑朱古力】
2020年榮獲「朱古力界奧斯卡獎」之稱的《世界朱古力大賽 International Chocolate Awards2020》果仁朱古力類Nuts Chocolate - ⻘銅獎Bronze
碧嘉果仁產地:美国
黑朱古力產地:多明尼加,厄瓜多爾,委內瑞拉,洪都拉斯
來自瑞士的傳統工藝製造手法,採用單一產地「多明尼加、厄瓜多爾,委內瑞拉,宏都拉斯,味道層次豐富巧克力
又香又脆的美國碧嘉果仁,粒粒飽滿,無論配威士忌、紅酒、白酒都依然十分match。
拿上手就愛不釋手!
當你放入口便停不了口!
總是給人一種又愛又恨的感覺!
這就是神的食物
成份︰可可膏,可可脂, 原粒碧嘉果仁,砂糖,可可粉
Ingredients: cocoa paste, cocoa butter, whole Picardie nuts, sugar, cocoa powder
營養標示 | ||
每一份量(Serving size) 15包 | ||
本包裝含1份 | ||
每份 | 每100公克 | |
卡路里 | 354大卡 | 544大卡 |
蛋白質 | 4.4克 | 6.8克 |
脂肪 | 26.4克 | 40.6克 |
飽和脂肪 | 9克 | 13.8克 |
反式脂肪 | 0克 | 0克 |
碳水化合物 | 25克 | 38克 |
糖 | 21.6克 | 33.2克 |
鈉 | 0.14毫克 | 0.2毫克 |
碧根果原產於美國和墨西哥的北部,現已成為世界著名的乾果類樹種之一。 碧根果的外形是橢圓形的,殼又薄又脆,果仁較大粒,口感酥脆,富含單元不飽和脂肪酸和抗氧化酚類物質,有效預防心腦血管和阿茲海默症,是美國心臟學會推薦的「護心食品」。
碧根果營養極為豐富,除含有40至50%的油脂外,還含有蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維他命C、B1、B2、E等。 果肉所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食後不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收。 這些油脂也可供給大腦基質的需要。