產品系列

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碧嘉果仁純黑朱古力 (複製)

HKD 158

原材料:
碧嘉果仁產地:美国和墨西哥的北部

黑朱古力產地:多明尼加,厄瓜多爾,委內瑞拉,洪都拉斯

 

新鮮手工朱古力由全人手製作,不添加防腐劑,口感幼滑濃郁,採用四個產地的天然可可原料製矩作:多明尼加,厄瓜多爾,委內瑞拉,洪都拉斯,味道層次豐富,創造出獨特的黃金比例,香醇濃郁讓人停不了口!

 

碧根果原产于美国和墨西哥的北部,现已成为世界著名的干果类树种之一。 碧根果的外形是椭圆形的,壳又薄又脆,果仁较大粒,口感酥脆,富含单不饱和脂肪酸和抗氧化酚类物质,有效预防心脑血管和阿尔茨海默病,是美国心脏学会推荐的“护心食品”。

碧根果營養極為豐富,除含有40至50%的油脂外,還含有蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維他命C、B1、B2、E等。 果肉中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食後不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收。 這些油脂還可供給大腦基質的需要。

 

碧根果(美國山核桃)又叫長壽果,屬胡桃科的山核桃屬,英文名為Pecan或Hickory,是世界十大堅果之一。碧根果外形是長橢圓型的乾果,根據殼的形狀可分為:大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓。原產於美國和墨西哥北部,開花期為4至5月,結果期為7至11月。